Gạo nếp cái hoa vàng ở đâu ngon nhất ? Công dụng tuyệt vời

Từ rất lâu rồi giống gạo nếp cái hoa vàng đã trở thành đặc sản của người dân Việt với hương vị nổi bật, thơm ngon mềm dẻo và đặc biệt đem đến nhiều công dụng tuyệt vời

Hãy cùng CERAFoods tìm hiểu gạo nếp cái hoa vàng ở đâu ngon nhất với giá thành tốt nhất nhé

Tìm hiểu nguồn gốc cùng đặc tính của gạo nếp cái hoa vàng

Gạo nếp cái hoa vàng được trồng ở đâu?

gạo nếp cái hoa vàng ở đâu ngon nhất-01

Nếp cái hoa vàng hay còn được gọi với cái tên nếp ả là một giống lúa nếp nổi tiếng ở miền đồng bằng trung du bắc bộ. Với đặc tính thích nghi khí hậu cùng thổ nhưỡng nơi đây cho ra đời giống gạo nếp cái hoa vàng ngon, hạt gạo tròn, dẻo và cực thơm mùi lúa mới. Giống gạo này được gieo trồng và thu hoạch từ tháng 5-10 âm lịch. Cái tên “ Nếp cái hoa vàng” là khi lúa trổ đòng phấn hoa của lúa có màu vàng không 

Thành phần dinh dưỡng của gạo nếp hoa vàng

Theo nghiên cứu của viên dinh dưỡng thì trong 100g gạo nếp cái hoa vàng sẽ gồm các thành phần: 74,9g glucid, 8,6g protid, 1,5g lipid, 14g nước, 0,6 g xenlulozơ, 0,8 g tro, 32 mg canxi, 98 mg photpho, 1,2 mg sắt và một số vitamin như B1, B2, PP. 

gạo nếp cái hoa vàng ở đâu ngon nhất-02

Nó sẽ tùy theo giống lúa và điều kiện địa hình, khí hậu khác nhau mà chất lượng của gạo nếp sẽ có những thay đổi. Nhưng nhìn chung, hàm lượng protid và lipid ở gạo nếp sẽ cao hơn so với gạo tẻ.

Đặc tính của gạo nếp hoa vàng

Gạo nếp hoa vàng có những đặc tính nổi bật như:

  • Hạt gạo giống nếp cái hoa vàng tròn mẩy đều, hơi dẹt và nhỏ hơn kích thước hạt gạo nếp thông thường 1 chút.
  • Gạo có màu vàng nâu sẫm khi ăn thử thấy vị ngọt mát lan tỏa nơi đầu lưỡi như sữa.
  • Nếp cái hoa vàng khi được nấu thì hạt gạo trong, rất ráo và dẻo, không bị nát với hương vị ngọt thơm dịu dịu của mùa lúa mới
  • Gạo sau khi nấu chín sẽ không bị khô cứng, hương thơm và mùi vị vẫn có thể lưu trữ được 1 – 2 ngày kể từ khi chế biến.

Công dụng tuyệt vời của gạo nếp cái hoa vàng đối sức khỏe 

Với thành phần nhiều chất dinh dưỡng như vậy thì gạo nếp cái hoa vàng  cực tốt cho sức khỏe con người. 

gạo nếp cái hoa vàng ở đâu ngon nhất-03

Cụ thể:

Chẳng hạn như do gạo có vị ngọt, tính ấm nên có công dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ dưỡng vị, ích phế chỉ hãn; thường được dùng để chữa các chứng hư lao, tiết tả do tỳ vị hư nhược, vị quản thống, tự hãn, đạo hãn và đa hãn, tiêu khát, huyễn vựng do huyết hư, ác trở ở phụ nữ có thai…Để hiểu rõ hơn chúng ta tiếp tục tìm hiểu nhé.

Đối với phụ nữ sau sinh

Dân gian quan niệm rằng, gạo nếp cái hoa vàng có vị ngọt và tính ấm. Nên khi ăn vào giúp làm ấm bụng, hồi sức. Đối với mẹ bầu sau sinh, gạo nếp ả có công dụng vừa cung cấp sắt giúp hồi máu giúp mẹ tạo ra nhiều sữa.Cho nên, nhiều các cụ thường mách nhau cho bà đẻ ăn đồ nếp sau khi “vượt cạn”.

Gạo nếp ả có tác dụng làm đẹp

Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, cám gạo nếp ả đã được Đông y tận dụng để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho da, nhất là vitamin E trong cám gạo nếp, tạo các loại mặt nạ chăm sóc da cực kỳ hiệu quả.

Phòng, trị bệnh thiếu máu

Thiếu máu là chính là nguyên nhân hàng đầu của các bệnh về tim mạch, đột quỵ, ốm yếu. Nên việc ăn gạo nếp cái hoa vàng thường xuyên cũng là biện pháp phòng ngừa thiếu chất sắt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các loại axit amin và các nguyên tố vi lượng trong gạo nếp ả còn có khả năng kỳ diệu là tăng sự hấp thu sắt cho cơ thể khi kết hợp với một số loại thực phẩm: rau xanh, trái cây, thịt nạc.

Vậy gạo nếp cái hoa vàng ở đâu ngon nhất?

gạo nếp cái hoa vàng ở đâu ngon nhất-04

Hiện nay việc trồng cấy canh tác nếp cái hoa vàng ở nhiều địa phương đồng bằng Bắc Bộ. Nhưng chỉ một số địa phương trồng, canh tác quy hoạch chuẩn mới tạo ra gạo nếp cái hoa vàng ngon thì phải kể đến Hải Hậu-Nam Định, Yên Phong-Bắc Ninh, Kinh Môn – Hải Dương….Những địa phương này tạo ra giống gạo chất lượng, hương thơm và mùi vị đặc trưng không nơi nào sánh bằng. Đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng trong gạo cũng cao hơn nhờ nguồn đất phù sa màu mỡ và tiêu chuẩn canh tác đúng kỹ thuật.

Địa chỉ mua gạo nếp cái hoa vàng giá tốt, uy tín?

Gạo nếp hoa vàng trên thị trường hiện nay cũng được bày bán nhiều nhưng không phải loại gạo nào cũng chất lượng và ngon, đúng vị. Để tránh tiền mất tật mang khi mua phải những sản phẩm kém chất lượng thì bạn nên lựa chọn những đại lý cung cấp gạo nếp cái hoa vàng uy tín, có thương hiệu trên thị trường với những cam kết tốt nhất dành cho người tiêu dùng.

CERAFoods – Đơn vị cung cấp đặc sản quà Tết cho các công ty doanh nghiệp cam kết cung ứng gạo nếp cái hoa vàng chính hãng, uy tín là sự lựa chọn hoàn hảo của mọi khách hàng. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn, báo giá tốt nhất thị trường. Với những dòng sản phẩm như gạo nếp cái hoa vàng chúng tôi đã cung cấp cho nhiều doanh nghiệp nhà nước làm món quà biếu tặng ý nghĩa dành cho công nhân viên mỗi dip Tết đến xuân về

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bản đồ
Facebook Messenger
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gọi ngay