Top những đặc sản Tây Nguyên làm quà biếu, tặng

Vùng đất Tây Nguyên bao gồm 5 tỉnh: Đắk Lắk, Kon Tum, Đắk Nông, Gia Lai và Lâm Đồng. Đây là vùng đất trù phú được tự nhiên ban tặng nhiều sản vật độc đáo. Mang đậm hương vị của núi rừng cao nguyên khiến người thưởng thức khó quên được. Vì vậy, bất cứ ai đến đây cũng đều sẽ chọn mình những đặc sản Tây Nguyên ngon nhất mang về làm quà.

Tại sao Tây Nguyên lại có những đặc sản làm quà “ngon mê mẩn” đến vậy?

Bởi vì:

Những đặc sản này nổi tiếng, mang đậm nét đặc trưng của vùng Tây Nguyên. Khi nhắc đến ẩm thực nơi đây người ta sẽ nghĩ ngay đến những thức quà này.

Đặc biệt hơn:

– Đặc sản Tây Nguyên thích hợp làm quà với nhiều đối tượng, lứa tuổi khác nhau. Từ người lớn cho đến trẻ nhỏ đều có thể ăn, có thể sử dụng được.

– Dễ dàng bảo quản, thời gian bảo quản khá lâu, có thể từ vài tháng đến 1 năm.

– Giá thành đặc sản của Tây Nguyên không quá cao, tuy nhiên một số loại đặc sản thượng hạng thì giá cả khá lớn nhưng hoàn toàn tương xứng với giá trị của nó.  

Cùng khám phá những món đặc sản chuẩn Tây Nguyên làm quà “ngon mê mẩn” này nhé!

Xem thêm: Những món quà Tết đặc sản trong ngày xuân thêm ấm áp, nghĩa tình.

Những món đặc sản nổi tiếng của Tây Nguyên

Cà phê chồn Buôn Ma Thuột 

Nghĩ đến những đặc sản Tây Nguyên làm quà không thể không kể đến cà phê chồn Buôn Ma Thuột. Đây là một món quà tặng vô cùng giá trị và độc đáo với những người yêu thích cà phê. Được xếp vào một trong những loại cà phê hiếm và đắt nhất Thế giới.

Hương vị của loại cà phê này được miêu tả vô cùng thơm ngon và mới lạ. Vừa có vị bùi bùi của đất, đắng dịu nhẹ, lại giống như sirô ngọt, đậm đà trong từng hạt cà phê. Như mang theo âm hưởng của núi rừng và đất trời.

Những ai đã từng thưởng thức cà phê chồn chắc chắn không thể quên hương vị này
Những ai đã từng thưởng thức cà phê chồn chắc chắn không thể quên hương vị này

Cà phê chồn được xếp vào một trong những loại cà phê hiếm và đắt nhất bởi vì: Hạt cà phê sẽ trong quá trình chồn nhai và gặm, đi qua dạ dày và ruột. Tại đây các enzym cung cấp men tiêu hóa sẽ tiết vào lớp vỏ trấu, thấm nhẹ vào trong hạt cà phê. Bẻ gãy các phân tử hương vị trong cấu tạo của hạt cà phê. Hạt cà phê sau khi chồn thải ra sẽ qua xử lý làm sạch, loại bỏ các yếu tố không đảm bảo an toàn thực phẩm. Sau đó, loại cà phê này được rang lên theo đúng kỹ thuật để đạt tiêu chuẩn chất lượng.

Bò một nắng – Đặc sản núi rừng bazan

Đúng như tên gọi của nó,  “bò một nắng”, được chế biến từ thịt bò tươi. Cắt thành những miếng mỏng và qua tẩm ướp với nhiều loại gia vị đặc trưng Tây Nguyên. Sau đó được phơi dưới ánh nắng mặt trời gay gắt trong một ngày rồi đem cất trữ, bảo quản.

Miếng bò một nắng đỏ au thơm lừng
Miếng bò một nắng đỏ au thơm lừng

Miếng bò một nắng đem nướng có màu vàng nâu, thấm vị cay cay của ớt. Đậm đà của muối quyện với vị ngọt của đường, kèm theo là vị bùi bùi của vừng tạo nên hương vị hấp dẫn của món ngon đặc sản Tây Nguyên này, sẵn sàng chiều lòng những vị khách khó tính nhất.

Thịt nai phơi khô – Chỉ có ở Tây Nguyên

Bên cạnh bò một nắng thì thịt nai khô cũng là một trong những món ngon đặc sản Tây Nguyên rất được ưa chuộng.

Giống với bò một nắng, thịt nai khô cũng có vị cay cay, ngòn ngọt, đậm đà. Cùng là những gia vị giống nhau nhưng ở thịt nai có một nét rất khác biệt mà khi thưởng thức rồi mới thấy được vị ngon mê mẩn của món đặc sản này, một hương vị riêng biệt không thể trộn lẫn. 

Thịt nai phơi khô món đặc sản chỉ có ở Tây Nguyên
Thịt nai phơi khô món đặc sản chỉ có ở Tây Nguyên

Rượu cần – Vị đậm đà khó quên

Đến với Tây nguyên chắc chắn sẽ một lần được thấy những vò rượu với chiếc cần dài bằng tre trông rất giống một bình hoa. Đó chính là đặc sản Tây Nguyên – rượu cần. Rượu cần với công thức lên men được bí ẩn, từ những nguyên liệu của núi rừng như gạo, ngô, sắn… và  đặc biệt là rượu không qua chưng cất.

Vị ngọt nhẹ, hương thơm khó quên của rượu cần
Vị ngọt nhẹ, hương thơm khó quên của rượu cần

Rượu cần Tây Nguyên khi uống vị thơm, ngọt nhẹ. Một điểm khác biệt so với các loại rượu khác là khi uống sẽ không bị đau đầu, mệt mỏi người.

Cơm lam 

Nói đến cơm lam, từ lâu đã là món ăn đặc trưng của những người con vùng núi. Cơm được nấu trong ống tre, nén chặt đầu bằng lá chuối rồi đem vùi trong lửa. Cơm khi chín sẽ thơm dẻo,  mang vị thanh ngọt của tre cùng với độ dẻo của hạt gạo rất kích thích vị giác người ăn.

Cơm làm thơm dẻo, vị ngọt của tre
Cơm làm thơm dẻo, vị ngọt của tre

Mỗi vùng đất có một đặc sản riêng nhưng có thể nói đặc sản Tây Nguyên độc đáo và đặc biệt nhất. Nếu chưa từng ghé thăm Tây Nguyên thì bạn có thể mua tại Cerafoods – chúng tôi có đầy đủ các món đặc sản làm quà của các địa phương trên cả nước.

Việc lựa chọn đặc sản Tây Nguyên làm thức quà biếu tặng là ý tưởng hay. Hiện nay CERAFoods cho ra mắt bộ sưu tập quà Tết với sản phẩm chủ đạo là đặc sản khắp mọi miền tổ quốc. Bạn tham khảo và lựa chọn món quà đặc sản gửi tặng người trân quý nhất nhé

Link hộp quà Tết biếu tặng: https://cerafoods.com/qua-dac-san/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bản đồ
Facebook Messenger
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gọi ngay